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養兒到一百，長憂九十九。由孩提開始及至牙牙學語，父母綿乾絮濕、不辭勞苦地悉心照料。直到咱們不斷成長，由在學到投身社會，再成家立室生兒育女，父母依舊關之切之，將子女視得比自己還要大。所以古語有云：天下無不是之父母。
父母的偉大不容置疑，縱然凡事總有例外，咱們在報章新聞也看過獸父狠母棄孩兒於不顧，甚至傷害親兒的行為。只是總括而言，天下間絕大部份的父母都是神聖而值得尊重。作為子女者，窮畢生之力也難報親恩之分毫。孝順父母則是下一代應盡的基本責任。
小的這個人比較自私，滿足於現有的生活，只望錦上添花，卻不願迎來甚麼重大的改變。培育下一代乃作為生物者的本能與故有取向，那是源於生物欲追求承傳延續的天性，彷彿是存於地球裡的天生使命，於是物種才能夠生生不息，無限繁衍。然而，這樣的一種心態卻不怎麼地存在於小之心坎。而且為了當一個負責任的成年人，故而自己不希望成為一位不盡責的父母。傳統中國人養兒育女，或許是為了到自己年紀漸長的時候能得兒孫關顧照料，循環回饋。然而，功利一點地計算，這其實是付出與收獲不成正比的一項虧本投資，親生子不如近身錢，還是自己的屁股自己擦比較穩妥自在。話說回來，孩子當能帶給人們非金錢物質所能買的價值與歡悅，看著孩子健康快樂地成長，這已是為父母者最大的心願。
老媽身體欠安，在醫院進行了檢查的小手術。雖說是一項小手術，但由於無限的憂慮與掛心，這一份煎熬傷得老媽體無原膚。小的痛在心裡卻有點兒無能為力，想想如何能給老媽稍稍補一補。聞說花旗蔘煲生魚乃術後最佳妙品，補而不燥，不會引起傷口發炎，又能滋潤養生。於是小的在網路搜尋，確保這一湯水穩妥無礙，再查查湯料配備，第一趟嘗試無師自通。
平日小的煲湯，通常都只會揀老伴至愛的西湯三文魚頭。至於中式靚湯則全靠那些已預先包裝好的湯包，各式藥材湯料全備然後再加些兒肉骨，簡單明瞭。這次由始至終一手包辦的中式補湯可算是破天荒首度嘗試。
走到超級市場見不到生魚在列，唯有向檔主查問，姐姐爽快應諾，生魚是淡水魚，故在後面的魚缸裡。把游水的生魚劏好，檔主血淋淋的就放在膠袋裡，也不幫忙沖洗乾淨。有了最重要的生魚，小的再走去肉檔買下豬展，並在湯料欄選購紅棗與杞子。大功告成，遂在華潤堂買花旗蔘，回家進行煲湯之大業。
豬展出水，生魚清洗之時滑潺潺的有點可怖，隔一會還生出潺潺的黏液，難怪檔主刻意不清洗，原來魚的血漿才能讓之保持新鮮。放薑與生魚齊煎，另一邊廂洗一洗出水後的豬展與紅棗杞子。小的將壓箱底的存貨取來，有蜜冬、圓肉與蜜棗，一同煲湯該不會錯到那裡去罷。生魚煎香放入冷水，再將其餘湯料一同入煲煮滾。個多小時後才落花旗蔘，然後繼續煲多個多小時，一大煲完美靚湯大功告成！由於材料十足，味道豐厚，小的連鹽都沒下。
將整壼湯連高壓煲送到老媽處讓她慢慢享用，老爹嚐過大讚不錯，不似想像中的一塌糊塗。老子其實會煮飯好久了！只是在他們眼中自己永遠是個諸事不通錯漏百出的傻孩子。略盡綿力希望老媽早沾勿藥，身體安康！
父母的偉大不容置疑，縱然凡事總有例外，咱們在報章新聞也看過獸父狠母棄孩兒於不顧，甚至傷害親兒的行為。只是總括而言，天下間絕大部份的父母都是神聖而值得尊重。作為子女者，窮畢生之力也難報親恩之分毫。孝順父母則是下一代應盡的基本責任。
小的這個人比較自私，滿足於現有的生活，只望錦上添花，卻不願迎來甚麼重大的改變。培育下一代乃作為生物者的本能與故有取向，那是源於生物欲追求承傳延續的天性，彷彿是存於地球裡的天生使命，於是物種才能夠生生不息，無限繁衍。然而，這樣的一種心態卻不怎麼地存在於小之心坎。而且為了當一個負責任的成年人，故而自己不希望成為一位不盡責的父母。傳統中國人養兒育女，或許是為了到自己年紀漸長的時候能得兒孫關顧照料，循環回饋。然而，功利一點地計算，這其實是付出與收獲不成正比的一項虧本投資，親生子不如近身錢，還是自己的屁股自己擦比較穩妥自在。話說回來，孩子當能帶給人們非金錢物質所能買的價值與歡悅，看著孩子健康快樂地成長，這已是為父母者最大的心願。
老媽身體欠安，在醫院進行了檢查的小手術。雖說是一項小手術，但由於無限的憂慮與掛心，這一份煎熬傷得老媽體無原膚。小的痛在心裡卻有點兒無能為力，想想如何能給老媽稍稍補一補。聞說花旗蔘煲生魚乃術後最佳妙品，補而不燥，不會引起傷口發炎，又能滋潤養生。於是小的在網路搜尋，確保這一湯水穩妥無礙，再查查湯料配備，第一趟嘗試無師自通。
平日小的煲湯，通常都只會揀老伴至愛的西湯三文魚頭。至於中式靚湯則全靠那些已預先包裝好的湯包，各式藥材湯料全備然後再加些兒肉骨，簡單明瞭。這次由始至終一手包辦的中式補湯可算是破天荒首度嘗試。
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