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說 築 地 是 世 界 上 食 壽 司 及 魚 生 最 佳 的 地 方 ， 一 點 也 無 錯 ， 這 也 是 日 本 人 對 有 關 美 食 最 好 口 碑 的 地 方 。

築 地 是 舉 世 知 名 的 魚 市 場 ， 牧 野 (小 姨 丈 夫 )帶 著 我 們 走 進 魚 市 場 附 近 的 一 間 傳 統 日 式 餐 廳 ， 坐 在 bar 檯 上 很 地 道 地 吃 ， 日 本 人 吃 飯 是 先 喝 啤 酒 ， 然 後 才 再 喝 清 酒 的 ， 喝 那 一 牌 子 啤 酒 ， 和 啤 酒 倒 在 杯 後 的 泡 沫 多 厚 也 會 講 究 。

築 地 海 鮮 果 然 名 不 虛 傳 ， 我 們 吃 了 極 鮮 甜 的 鯨 魚 肉 ， 將 一 條 吞 拿 魚 六 個 不 同 肉 質 的 部 份 (包 括 TORO)來 造 成 一 客 壽 司 ， 『 超 正 』 ！ 配 合 純 米 大 吟 釀 的 魅 力 ， 真 是 好 食 到 『 人 都 顛 』 ！

把 酒 言 歡 ， 很 容 易 盡 興 ， 我 和 牧 野 分 享 了 一 些 男 人 經 ， 日 本 男 人 事 業 心 奇 重 ， 工 作 過 長 太 少 時 間 給 家 人 ， 努 力 過 份 到 我 不 認 同 的 ， 但 有 些 地 方 我 是 欣 賞 的 ， 就 是 日 本 男 人 雖 可 為 工 作 付 出 一 切 ， 但 對 金 錢 卻 不 是 太 執 著 ， 他 們 不 視 財 如 命 ， 原 因 是 他 們 對 自 己 有 信 心 ， 所 以 並 不 怕 失 去 錢 ， 他 們 大 多 數 人 也 將 金 錢 放 在 太 太 處 去 負 責 理 財 ， 可 見 錢 不 是 最 重 要 ， 講 真 ， 日 本 人 普 遍 不 及 中 國 人 『 醒 目 』 ， 歷 史 上 極 有 智 慧 的 人 也 不 及 中 國 多 ， 但 日 本 人 經 常 被 人 稱 為 優 秀 的 民 族 ， 因 為 他 們 有 理 想 及 信 念 ， 他 們 普 遍 也 信 任 這 些 價 值 觀 ， 因 此 ， 在 他 們 來 說 ， 世 上 最 重 要 的 當 然 已 不 是 錢 ， 他 們 也 有 條 件 去 追 求 錢 以 外 的 其 他 高 價 值 層 面 了 。

飲 酒 如 投 資 一 樣 ， 如 何 盡 興 後 及 時 收 手 正 是 藝 術 ！

這 藝 術 我 總 有 一 點 點 成 績 的 。